自制红肠配方
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自制红肠教程
DIY自制红酒肠粉的做法肠粉是一道广东传统美食，而红酒肠粉则是在传统肠粉的基础上加入红酒，口感更为浓郁。如果您喜欢这道美食，可以DIY自制，以下是具体的制作方法与建议。原料：白米粉200克、水适量、红酒适量、盐适量、鸡蛋1个、油适量、胡椒粉适量、肉馅适量、葱末适量、生抽适量、蚝油适量、生姜末适量、花生粉适量步骤：1.准备工作：将肉馅放入大碗中，加入葱末、生姜末、适量的盐、生抽、蚝油、适量的红酒、花生粉、胡椒粉，搅拌均匀，备用。2.制作肠粉皮：将白米粉放入大碗中，加入适量的盐和适量的红酒，慢慢加入水，边加边搅拌，直到...
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红酒香肠
如何自制口感好、味道佳的红酒肠粉？肠粉是一道非常受欢迎的粤菜，而在其中添加红酒则可以让肠粉更加美味，增加口感。如果你也想在家中享受自制的红酒肠粉，可以参考以下的制作方法和窍门。材料：1. 300克粘米粉2. 400毫升水3. 适量盐、玉米淀粉4. 10克鸡精5. 30克红酒步骤：1. 将粘米粉和盐混合，慢慢加入水并搅拌均匀，再加入玉米淀粉，继续搅拌至无颗粒。2. 将倒入盘中的混合物覆盖上一层保鲜膜，蒸约15分钟至熟透。3. 取出蒸好的肠粉，用油抹在表面以防粘连。将肠粉卷起，切成均匀的小段。4. 鸡精和红酒混合搅拌均...