红肠配红酒

红酒香肠

如何自制口感好、味道佳的红酒肠粉？肠粉是一道非常受欢迎的粤菜，而在其中添加红酒则可以让肠粉更加美味，增加口感。如果你也想在家中享受自制的红酒肠粉，可以参考以下的制作方法和窍门。材料：1. 300克粘米粉2. 400毫升水3. 适量盐、玉米淀粉4. 10克鸡精5. 30克红酒步骤：1. 将粘米粉和盐混合，慢慢加入水并搅拌均匀，再加入玉米淀粉，继续搅拌至无颗粒。2. 将倒入盘中的混合物覆盖上一层保鲜膜，蒸约15分钟至熟透。3. 取出蒸好的肠粉，用油抹在表面以防粘连。将肠粉卷起，切成均匀的小段。4. 鸡精和红酒混合搅拌均...