茶叶蛋冷了用什么加热
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茶叶蛋用热水煮还是冷水
茶叶蛋是一道美味的小吃,将鸡蛋煮熟后再用茶、香料等浸泡而成。以下是制作热茶叶蛋的步骤: 材料: 新鲜鸡蛋:6个 茶叶:适量(一般使用普洱茶叶、红茶或者绿茶) 八角、桂皮、香叶等香料:适量 生抽:适量 盐:适量 水:适量 步骤: 将鸡蛋放入锅中,倒入水没过所有鸡蛋。 加入八角、桂皮、香叶等香料、适量盐和生抽,根据个人口味加入适量水。 大火煮沸后,转小火慢炖12小时,让鸡蛋充分入味。 将茶叶放入小锅中,烧热后熄火,盖上盖子焖制几分钟。 捞出事先煮好的鸡蛋...