茶叶蛋如何热比较好

茶叶蛋用热水煮还是冷水

茶叶蛋是一道美味的小吃，将鸡蛋煮熟后再用茶、香料等浸泡而成。以下是制作热茶叶蛋的步骤： 材料： 新鲜鸡蛋：6个 茶叶：适量（一般使用普洱茶叶、红茶或者绿茶） 八角、桂皮、香叶等香料：适量 生抽：适量 盐：适量 水：适量 步骤： 将鸡蛋放入锅中，倒入水没过所有鸡蛋。 加入八角、桂皮、香叶等香料、适量盐和生抽，根据个人口味加入适量水。 大火煮沸后，转小火慢炖12小时，让鸡蛋充分入味。 将茶叶放入小锅中，烧热后熄火，盖上盖子焖制几分钟。 捞出事先煮好的鸡蛋...