家酿红酒炖鸡的功效

泉州红酒炖鸡是一道具有浓郁南洋风情的美食，它融合了泉州地方特色和饮食文化，口感鲜美，营养丰富。下面我将为您介绍泉州红酒炖鸡的传统做法。

材料：

• 嫩鸡一只（切块）
• 泉州红酒适量
• 生姜适量
• 葱适量
• 八角适量
• 桂皮适量
• 香叶适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 清水适量

步骤：

泉州红酒炖鸡不仅美味可口，而且易于制作，是一道家常菜肴。您可以根据自己的口味调整配料和烹饪时间，做出更符合自己喜好的红酒炖鸡。