红酒烩牛肉整条怎么去烤肉

红酒烩牛肉整条怎么去烤的

红酒烩牛肉整条的烤制方法烤制红酒烩牛肉整条是一道美味而精致的菜肴，下面我将为您介绍详细的烤制方法： 牛肉整条（约23磅） 红酒 洋葱 胡萝卜 大蒜 新鲜香草（如迷迭香、牛至） 盐和胡椒 橄榄油 将牛肉整条洗净，用厨房纸擦干水分，让其表面稍微干燥。 用刀在牛肉表面划几道浅口，以便调味料更容易渗透。 将红酒、切块的洋葱、胡萝卜、大蒜、香草、盐和胡椒混合在一起，做成腌料。 将牛肉放入密封袋或浅盘中，倒入腌料，确保牛肉完全裹上调味料。封好袋子或用保鲜膜包裹，放入冰箱腌制过夜。 在第二天取出腌制好的...