啤酒加卤蛋

啤酒茶叶蛋的做法及配料

啤酒卤茶叶蛋是一道美食，结合了啤酒和茶叶的独特风味，让普通的茶叶蛋变得更加美味和特别。以下是制作啤酒卤茶叶蛋的步骤和技巧： 材料： 鸡蛋：6个 啤酒：500ml 水：500ml 茶叶（红茶、普洱茶等）：适量 桂皮、八角、花椒、生姜、葱、料酒、酱油：适量 制作步骤： 将鸡蛋放入冷水中煮沸，改小火煮10分钟，捞出后过冷水，去壳备用。 锅中加入啤酒、水、茶叶、桂皮、八角、花椒、生姜、葱、料酒、酱油，煮开后转小火炖15分钟，待卤汁颜色均匀。 将煮好的茶叶卤汁晾凉后，放入鸡蛋，...