啤酒茶叶蛋的做法及配料

啤酒卤茶叶蛋是一道美食，结合了啤酒和茶叶的独特风味，让普通的茶叶蛋变得更加美味和特别。以下是制作啤酒卤茶叶蛋的步骤和技巧：

材料：

• 鸡蛋：6个

• 啤酒：500ml
• 水：500ml
• 茶叶（红茶、普洱茶等）：适量
• 桂皮、八角、花椒、生姜、葱、料酒、酱油：适量

制作步骤：

小贴士：

1. 可根据个人口味调整卤汁的酱油和料酒的比例，增加糖可使口味更浓郁。

2. 煮蛋时可以在水中加入少量盐，有利于蛋壳的破损修复。

3. 卤蛋的时间越长，越容易入味，建议趁制作时趁热入味，口感更佳。

啤酒卤茶叶蛋独特的风味吸引着众多美食爱好者，尝试制作一次，感受不同于传统茶叶蛋的口感和趣味！