碧螺春茶的特点

碧螺春茶的特点

碧螺春茶叶品鉴指南碧螺春是中国十大名茶之一，以其独特的形状、清新的香气和鲜爽的口感而闻名。在品鉴碧螺春时，需要注意以下几个方面： 1. 外形特征： 卷曲程度： 碧螺春的茶叶卷曲成螺旋状，呈现出碧绿色的外观，整体造型匀称、紧凑。 毫芽： 品质优良的碧螺春会有白毫覆盖，毫芽嫩绿、匀称分布。 2. 香气： 幽香： 好的碧螺春有清新的幽香，类似豆香或者果香，香气持久而不刺鼻。 闻香： 可以将茶叶放在杯中，用手捂杯后闻香，细细品味其中的香气。 3. 汤色： 澄澈： 冲泡后的碧螺春汤色清...