湖州 美食

湖州美食做法视频

湖州位于中国浙江省北部，拥有悠久的历史和文化，这里的美食文化也非常丰富多彩。下面为大家介绍几道代表性的湖州美食和它们的做法。1. 咸肉粽材料：糯米500克、五花肉200克、粽叶若干、花生、冰糖、八角、花椒、葱姜、料酒、生抽、老抽、盐适量。做法：1）糯米提前浸泡约5小时，五花肉切成适量的块状，加入葱姜、料酒、生抽、老抽拌匀腌制30分钟。2）花生用锅烤熟，一些用擀面杖稍微敲打裂开，另一些保持完整，放入碗中，加入冰糖、适量盐、八角、花椒、生抽调拌均匀备用。3）准备粽叶，食用前在开水中焯一下备用。4）将腌制好的五花肉烧至八...