清蒸鲳鱼的做法蒸几分钟

清蒸平鱼做法

清蒸平鱼的做法清蒸平鱼是一道美味健康的菜肴，既保留了鱼肉的鲜美口感，又能最大程度地保持鱼肉的营养成分。以下是制作清蒸平鱼的做法： 新鲜的平鱼一条（约500克） 生姜2块，切丝 葱1根，切丝 料酒2汤匙 生抽2汤匙 盐1/2茶匙 清水适量 香菜适量，切段（可选） 将平鱼去鳞、去内脏，洗净，用厨房纸擦干水分，放在盘中。 在鱼身上划几刀，用料酒、生抽和盐腌制10分钟。 蒸锅烧开水，把鱼放入蒸屉中，加入姜丝和葱丝。 大火蒸810分钟，关火，焖35分钟即可。 蒸鱼时可以根据个人口味添加适量的清水，蒸...