清蒸黄花鱼怎么做好吃又简单
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清蒸黄花鱼怎么做好吃
清蒸黄花鱼是一道美味又营养丰富的海鲜菜肴,下面是制作清蒸黄花鱼的步骤: 材料: 新鲜黄花鱼一条 葱姜蒜适量 料酒、生抽、盐、白胡椒粉适量 清汤适量 香菜末、姜丝、蒜末、红椒丝适量(可根据个人口味调整) 步骤: 将新鲜的黄花鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后在鱼身两侧各划23刀,以利于入味。 在鱼身上均匀地抹上盐,再撒上一些姜末,淋上一些料酒,腌制10分钟。 将葱姜蒜切成丝备用。 锅中加入适量清汤,水开后放入蒸架,将腌制好的黄花鱼放入蒸架上,撒上一些葱姜丝。 盖上锅盖,大火蒸810分钟即可。 蒸鱼的...