风味茄子怎么做最好吃

风味茄子怎么做好吃又酥脆简单

家常风味茄子的制作方法风味茄子是一道非常美味的家常菜，如果你想要尝试制作风味茄子，可以按照以下步骤进行。 茄子：2根 葱：适量 姜：适量 大蒜：适量 红椒：1个 青椒：1个 食用油：适量 盐：适量 生抽：适量 白糖：适量 料酒：适量 醋：适量 淀粉：适量 香油：适量 将茄子去皮后切成段，再切成块状，放入盐水中浸泡，去除苦味，约15分钟。 将葱、姜、大蒜切成末，红椒和青椒切段备用。 将浸泡过的茄子捞出，沥干水分。平底锅中倒入适量食用油，烧热后将茄子放入锅中炸至金黄，捞出沥干油备用。...