红烧鸡爪最正宗的做法

红烧鸡爪的家常做法视频

红烧鸡爪的做法大全 新鲜鸡爪500克 生姜2块 大葱1根 料酒1汤匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙 白砂糖2汤匙 盐适量 八角2粒 桂皮1小块 干辣椒适量 水适量 香菜适量（可选） 鸡爪洗净，去指甲，剪去鸡爪尖，用开水焯水，去除血水和杂质，捞出备用。 生姜切片，葱切段备用。 热锅冷油，放入葱姜煸香，加入料酒炒去腥味。 放入鸡爪翻炒均匀，加入生抽、老抽、白砂糖，继续翻炒至鸡爪上色。 加入适量清水，水没过鸡爪，放入八角...