粤菜美食视频

粤味餐厅

粤菜是中国八大菜系之一，以其清淡、新鲜、口感细腻而闻名。粤菜中的家常菜更是粤式烹饪的经典代表，常见于粤港一带的家庭和街头小吃摊。 1. 港式煲仔饭港式煲仔饭是一道充满了家庭味道的粤式家常菜，不论在家中还是街头小摊都能轻松找到这道美食。制作方法：将提前腌制好的肉类、海鲜或蔬菜和米饭一同放入煲内，再加上适量的水和调料，然后用大火煮沸，再转小火焖煮一段时间即可。这种方法能够让菜肴中的香味和汁液慢慢渗透到米饭中，让米饭充满了各种食材的味道。 2. 干烧大排干烧大排是一道传统的粤菜，味道鲜美，简单易做。它的特点是入口鲜嫩的大...