餐饮业成本核算表格模板

餐饮业成本核算表格模板

厦门餐饮成本核算表在餐饮行业，成本核算是非常重要的一环，它直接关系到餐厅的经营状况和盈利能力。以下是一些在厦门餐饮业中常见的成本项目和核算表的建议：1. 原材料成本：指所用食材的费用，包括采购食材的成本、存储和保鲜成本等。2. 人工成本：包括厨师、服务员、清洁人员等的工资，以及相关的社会保险、福利等费用。3. 租金成本：餐厅所在位置的租金费用，包括固定租金和按比例的营业额租金。4. 营销成本：包括广告宣传费用、促销费用、市场推广费用等。5. 设备折旧与维护成本：指餐厅设备的折旧费用和日常维护保养费用。6. 其他成本...