岩之有礼是什么茶

岩之有礼是什么茶

岩茶，是一种独特的中国茶，因生长在岩石缝中而得名，其茶树根系深入岩石中生长，吸收了岩石中的矿物质，因此具有独特的口感和香气。下面我们将从岩茶的来历、制作工艺和品鉴方法三个方面展开探讨。 一、岩茶的来历岩茶最早起源于福建省武夷山地区，距今已有一千多年的历史。武夷山地势险峻，岩石嶙峋，气候湿润，是优质岩茶的主要产地之一。岩茶因其独特的生长环境和制作工艺，被誉为中国十大名茶之一。 二、岩茶的制作工艺岩茶的制作工艺主要包括采摘、晒青、揉捻、杀青、炒制等步骤。1. 采摘：岩茶的采摘要选用嫩芽和嫩叶，通常在清晨采摘，确保茶叶保...