必需脂肪酸的来源

必需脂肪酸有哪些

必需脂肪酸: 重要性、来源和作用必需脂肪酸（Essential Fatty Acids，EFA）是人体必须从外部摄入的脂肪酸，因为人体无法自行合成它们。这些脂肪酸对于维持健康的生理功能至关重要。本文将探讨必需脂肪酸的重要性、来源以及它们在人体中的作用。 1. 重要性：必需脂肪酸在人体内发挥着多种关键作用，包括但不限于： 细胞膜结构： 构成细胞膜的磷脂双层中必需脂肪酸起着重要作用，影响细胞的稳定性和功能。 神经系统支持： 必需脂肪酸是神经系统组织的重要成分，对大脑功能和神经传递至关重要。 炎症调节： 某些必需脂...