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民宿培训课程方案

民宿餐饮培训课件 课程简介本课程旨在帮助民宿业主和员工掌握餐饮服务的基本知识和技巧，提升民宿的餐饮服务质量，提升客户满意度，增加复购率，提高民宿经营业绩。 课程大纲 第一节：餐饮基础知识 餐饮行业概况 基本餐饮服务流程 餐饮服务礼仪 第二节：食材选购与存储 食材采购原则 食材存储技巧 卫生安全注意事项 第三节：厨房操作与食品加工 厨房工具使用与保养 基本食品加工技巧 制作特色菜品 第四节：客户服务与就餐体验 客户服务技巧 就餐环境布置与维护 投诉处理与客户关系维护 第五节：餐饮营销与品牌建设 餐饮营销策...