苏州吴人杰

苏州吴侬软语

苏州吴侬茶叶，作为苏州的一大特色，具有浓厚的文化底蕴和独特的品质特点。下面让我们一起来了解吴侬茶叶的种类、制作工艺和品鉴技巧。 一、吴侬茶叶的种类吴侬茶叶主要包括太湖铁观音、吴山云雾茶、太湖牛栏山茶等。其中，太湖铁观音是苏州最为知名的茶叶之一，其茶树生长在太湖东南岸的源深流世茶区。吴山云雾茶则生长在苏州吴山的高山茶园，茶叶冲泡后有清香爽口的特点；太湖牛栏山茶叶则因生长在地势险峻、气候湿润的牛栏山而成为别具一格的茶叶。 二、吴侬茶叶的制作工艺吴侬茶叶的制作工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等环节。在采摘方面，吴...