红酒保存环境

红酒保存光线要求

对于红酒的保存，光线是一个需要特别注意的因素。红酒容易受到光线的影响而产生负面变化。以下是关于红酒保存光线的一些注意事项： 光线对红酒的影响光线中的紫外线和可见光中的蓝光都可以触发红酒中的有机化学物质发生光降解反应，导致味道和香气的变化。这种变化被称为“光波瓶陶变质”（LightStruck Flaw），会使红酒产生“橡木桶味”和“霉味”，严重影响红酒的品质。 适宜的光线条件在保存红酒时，应尽量避免直接阳光照射和长时间强光照射的情况。应选择通风良好、光线较暗的地方存放红酒，或者使用不透明的酒柜进行存储。 建议的保存...