高山炒茶属于什么茶叶

高山茶是绿茶吗

高山茶是指在海拔800米以上的山地上生长的茶叶，由于受到清新的空气、多雨和富含矿物质的土壤等自然环境的影响，这些茶叶通常被认为质量更高、口感更佳。以下是一些你需要了解的关于高山茶的信息。 产地高山茶产自世界各地，其中台湾的阿里山茶、日本的日本绿茶、斯里兰卡的锡兰茶以及中国的武夷山和黄山茶等都是知名的高山茶。 特点高山茶的茶树生长环境独特，受到大量日照和清新空气的影响，所以茶叶汁液中的氨基酸含量更高，口感更鲜爽。茶树在高山区生长周期长，叶子更加丰满，整体品质更为优秀。 鉴别鉴别高山茶的方法主要是通过外观和口感。优质的...