都匀美食

都匀美食推荐：炸串

都匀是贵州省的一个地级市，也是一个美食之都，拥有许多独具特色的美食。其中，炸串是都匀当地非常受欢迎的一种小吃，深受当地人和游客喜爱。炸串的制作方法 炸串是一种炸制的小吃，主要原料是各种肉类、蔬菜和面粉。制作方法如下：将肉类（如牛肉、羊肉、鸡肉等）和蔬菜（如土豆、茄子、青椒等）切成小块，用竹签串起； 将面粉加水搅拌均匀，调成糊状； 将串好的肉类和蔬菜沾上面糊； 将沾有面糊的肉串放入热油锅中炸至金黄酥脆； 捞出沥干油，撒上调味料即可食用。 炸串的口味特点 炸串的口味香辣可口，外酥内嫩，肉质鲜美，...