红酒开瓶久了还能喝吗百度百科

红酒开瓶久了还能喝吗有毒吗

红酒是否安全长时间开瓶保存？红酒是一种需要适当保存的酒类，长时间开瓶后会受到氧化和微生物污染的影响，可能会影响口感和品质。然而，具体情况取决于多个因素，包括酒的类型、质量、存放方式等。以下是针对红酒长时间开瓶保存的一些指导建议： 1. 存放温度和环境： 建议： 红酒应存放在恒定的温度下，最好在12°C至18°C之间，避免温度波动过大。应远离阳光直射和强烈的光线，因为紫外线和光线会加速红酒的氧化过程。 2. 瓶塞类型： 建议： 如果红酒是用天然软木塞封闭的，它会相对更透气，这意味着氧气可以逐渐进入瓶中。这种情况...