蛋糕配红酒是什么意思

蛋糕配红酒是什么意思

蛋糕上加红酒的注意事项及建议在制作蛋糕时，我们会有各种各样的创意来丰富它的味道和口感。其中，加入红酒是一种常见的添加方式。但是，这样做需要注意一些事项。下面就为大家详细介绍一下蛋糕上加红酒的注意事项以及一些建议。一、蛋糕上加红酒的注意事项1.合理搭配红酒并不适合所有种类的蛋糕，因此需要搭配合适的蛋糕。例如，巧克力蛋糕、奶油蛋糕等口感较为浓郁的蛋糕，与红酒的味道相得益彰，可以让口感更加细腻。而对于清淡的水果蛋糕或者芝士蛋糕等，红酒的味道可能会盖过蛋糕的本身味道，影响口感。2.适量加入红酒的添加量需要视情况而定。一般来...