```html 餐饮培训教材 餐饮培训教材:提升服务质量与效率 餐厅服务是一门综合性的学科,它不仅仅是简单的将食物端到客人面前,更是一种艺术与技能的结合。在这一章节中,我们将介绍餐厅服务的基本原则和技巧: 服务礼仪与形象管理 基本的客户沟通技巧 团队合作与协调 了解菜单不仅是为了向客人提供信息,更是为了能够以专业的方式向客人推荐菜品并增加销售量。这一章节将包括: 菜单设计与布局 食材与菜品知识...