红酒挂杯是什么原理

挂杯的红酒

挂杯是一种品鉴红酒的方式，通常用于评判红酒的色泽、香气和口感。挂杯的红酒种类繁多，不同的红酒适合不同的挂杯方式。常见挂杯的红酒种类 1. 波尔多红酒：波尔多红酒是法国波尔多产区出产的红酒，以橡木桶陈酿而成，口感丰富，通常适合用大挂杯品尝，以展现其复杂的香气和口感。2. 勃艮第红酒：勃艮第红酒是法国勃艮第产区出产的红酒，以优雅细腻而闻名，适合用中等大小的挂杯品尝，以突出其细致的香气和口感。3. 澳大利亚西拉红酒：澳大利亚西拉红酒口感浓郁，适合用小挂杯品尝，以突出其浓厚的果味和香气。挂杯红酒的品鉴技巧 1. 观察色...