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糕点美食菜谱大全材料： 低筋面粉100克 抹茶粉15克 蛋黄3个 牛奶50毫升 色拉油30毫升 红豆沙适量 蛋白3个 细砂糖50克步骤： 将低筋面粉和抹茶粉过筛后备用。 蛋黄中加入一半细砂糖，搅拌均匀后加入牛奶和色拉油，再搅拌均匀。 将步骤2中的液体倒入步骤1中搅拌均匀。 蛋白打发至硬性发泡，分三次加入剩下的细砂糖打成湿性发泡。 取1/3蛋白霜和面糊翻拌均匀后倒回蛋白霜中，切拌均匀。 倒入模具中，在表面撒上少量红豆沙。 放入预热180度的烤箱，上下火，烤40分钟。小贴士：烘烤过程中不可...