茶叶蛋73关怎么过关

茶叶蛋29怎么过关

如何让73度的茶叶蛋更好吃茶叶蛋是一道家常小食，虽然简单易做，但73度的茶叶蛋往往有些难以入味或没有达到预期的口感。以下是我分享的几个小技巧，希望能帮助您让茶叶蛋更好吃。1.选用新鲜的鸡蛋：新鲜的鸡蛋口感更加鲜美，而且蛋白较为凝固，能更好地将茶叶蛋的香味融入蛋液中。在煮茶叶蛋前最好将鸡蛋放入温水中浸泡510分钟，以充分融入茶叶香味。2. 种类优选茶叶：优质的茶叶可以让茶叶蛋更加的香味十足，尤其是红茶和普洱茶。选用品质优良的茶叶，不仅口感更佳，而且色泽艳丽，质地疏松，而且口感更佳。3.加入酱油和其他调味料：在炖茶叶蛋...