为什么茶叶做成茶饼

为什么茶饼有贵有便宜

为什么茶叶饼是黑色的？茶叶饼（普洱茶饼）是一种经过发酵处理的茶叶制品，因此呈现出黑色的外观。下面将从茶叶的生长、采摘、发酵等方面为您解答。普洱茶的原料是云南大叶种、紧条种茶树的嫩叶，这些茶树生长在云南等地的高海拔山区。采摘时，茶农选择嫩叶，这些嫩叶富含茶多酚等物质，有利于后续的发酵过程。在普洱茶制作过程中，茶叶要经过微生物发酵等复杂过程，形成独特的风味。普洱茶的发酵一般分为生普和熟普两种： 生普：生普茶饼经过自然发酵，茶叶中的酶在空气中缓慢氧化，茶叶呈现出相对浅一些的颜色，比较绿润。 熟普：熟普茶饼经过...