普洱茶审评专业术语表

审评茶叶的步骤

普洱茶茶叶品质评审表 1. 茶叶外观 整体外观：（ ）/10 [ ] 干茶外观 [ ] 茶汤颜色 [ ] 清香程度 2. 茶叶香气 干茶香气：（ ）/10 [ ] 香气浓郁度 [ ] 香气特点 茶汤香气：（ ）/10 [ ] 香气是否持久 [ ] 香气清新度 3. 茶叶滋味 滋味浓淡：（ ）/10 [ ] 回甘 [ ] 口感平衡 滋味特点：（ ）/10 [ ] 若干味道描述 4. 茶叶回甘 回甘持久度：（ ）/10 [ ] 喉韵 [ ] 余味...