泰州特色名吃

泰州地处江苏省中部，历史悠久，文化底蕴深厚，拥有丰富的特色美食。下面将介绍泰州的一些特色美食：

泰州糖醋小排是当地的传统名菜之一，选用当地优质的猪排，制作成小巧玲珑的小排，外酥里嫩，再加上独特的糖醋酱汁，甜中带酸，口感极佳。

泰州地处江苏北部，受到扬州美食文化的影响深厚，扬州炒饭成为泰州的特色美食之一。这道炒饭选用当地的优质大米和新鲜食材，炒制出色，口感鲜美。

黄桥烧饼是泰州当地的传统特色小吃，外酥内软，金黄酥脆，口感香甜，香气四溢，是当地人和游客喜爱的美食之一。

泰州三丁包是当地的地方特色小吃，以面包、肉包和饺子为主要食材，制作精细，口感独特，香气诱人。

泰州梅花糕是当地的传统糕点，选用糯米和糖制作而成，呈梅花状，口感软糯香甜，是当地的特色美食之一。

以上这些泰州特色美食代表了当地的饮食文化，结合了地方的风土人情和历史文化，如果有机会，不妨品尝一番！

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