麻辣水煮鱼的做法

facai369 生活动态 2024-05-11 891 0 水煮鱼的正确做法水煮鱼的做法家常做法步骤酸菜鱼的做法

泡发的干辣椒、花椒

将鱼肉切成薄片，放入盐、料酒腌制片刻。

根据个人口味可以适当调整配料用量。

水煮鱼的做法

倒入高汤，加入盐、鸡精、生抽、辣椒酱，煮开后放入豆芽。

起锅前撒上葱花，可以淋一些热油增添香味。

葱姜蒜

豆芽

食用油

水煮鱼最重要的是选用新鲜的鱼肉，烹饪时火候要掌握好，鱼肉煮熟后口感更加鲜嫩可口。希望你能成功制作出一道美味的水煮鱼！

高汤

水煮鱼是一道非常经典的川菜，口感鲜美，香辣可口。以下是制作水煮鱼的步骤：

烧热锅，放入适量的食用油，爆香葱姜蒜末、干辣椒和花椒。

待豆芽煮熟后，放入腌制好的鱼肉片，煮至熟透。

料酒、生抽、盐、鸡精

辣椒酱

新鲜鲜鱼肉（如鲈鱼、草鱼等）

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