泰国餐饮复工通知

尊敬的泰国餐饮业从业人员:

鉴于最近泰国政府对新冠疫情的控制取得了显著的成果,我在此通知您,根据相关部门的要求,泰国餐饮业将允许逐步恢复正常经营。

以下是餐饮业复工的一些建议和指导:

1. 卫生与消毒

餐饮业在复工前必须进行全面的清洁和消毒。所有工作区域、设备、餐具和餐桌都必须彻底清洁,并使用酒精消毒剂或消毒液进行消毒处理。特别是在高风险区域如厨房和洗手间,应采取额外的注意。

2. 客流控制

为了确保顾客和员工的安全,餐饮场所应限制人数,避免过度拥挤。建议实施预订和排队系统,同时确保人员之间保持适当的距离。推荐使用在线预订和外卖服务,以最大程度地减少人员聚集。

3. 员工健康监测

在每个工作日开始前,应对所有员工进行体温测量和健康状况调查。任何出现疑似新冠症状的员工都必须立即停止工作,并告知相关部门。员工必须遵守卫生规定,包括勤洗手、佩戴口罩等。

4. 餐厅布局和座位安排

为了维持社交距离,建议重新布置餐厅的桌椅,并确保顾客之间保持至少1米的距离。避免使用共享调料瓶和餐巾纸等物品,可以使用个人包装的替代品。

5. 食材安全与供应链

餐饮业应确保供应链的食品安全措施并持续监控所有食材。加强对原材料和包装物的消毒,严格遵守食品安全相关的卫生规定。建议优先选择本地供应商以减少食材运输过程中的风险。

6. 员工培训

在餐饮业复工前,员工必须接受相关培训,包括卫生措施、食品安全和疫情防控知识。餐饮业主可以邀请专业机构提供培训,确保员工了解并遵守所有的安全卫生规定。

请注意,在复工过程中,仍然需要严格遵守政府制定的相关规定和指导意见。只有通过共同努力,我们才能确保泰国餐饮业健康安全地运营。祝您生意兴隆,顾客满意!

谢谢!

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