宁家埠产什么茶叶品种

宁家埠位于中国福建省武夷山市，是著名的茶叶产区之一。在宁家埠主要生产武夷岩茶，也被称为武夷水仙。武夷岩茶是一种半发酵茶，因生长在武夷山的岩石间而得名，其独特的生长环境赋予了茶叶独特的岩韵和花香。

武夷岩茶以其独特的岩洞茶、水仙沏、大红袍、铁观音等品种而著称，深受茶叶爱好者喜爱。它们多为单支或细条状，色泽墨绿，香气幽长，滋味鲜爽，汤色金黄明亮，有“香高味纯”之美誉。而且，武夷岩茶在生产工艺上十分讲究，如采摘、萎凋、炒青、揉捻、烘干等工序都十分讲究，是高档茶叶中的珍品。

因此，自然环境与人文历史使宁家埠成为了武夷岩茶得天独厚的产区，茶叶在此地生长出独特的品质和风味，受到国内外茶叶爱好者的青睐。