杭州明清老字号餐饮店推荐

杭州作为一座历史悠久的城市，拥有许多有着悠久历史的老字号餐饮店，其中不乏一些可以追溯至明清时期的传统餐饮店。这些老字号餐饮店不仅带有丰富的文化底蕴，更是传承着地道的杭州美食传统，值得品尝。

座间味成立于清代康熙年间，是一家历史悠久的传统餐饮店。这里以制作正宗的杭帮菜而闻名，菜品讲究烹饪火候、调味独特，颇受当地食客的喜爱。推荐菜品包括西湖醋鱼、叫化鸡等杭州特色菜肴。

紫庭酒家创建于明代嘉靖年间，是一家拥有着400多年历史的老字号餐饮店。这里环境雅致，装修考究，提供正宗的徽菜、苏菜和淮扬菜。推荐尝试他们的桂花醪糟鱼和叉烧酱鸭，口味地道，令人回味无穷。

望湖楼创建于清代乾隆年间，是一家集观光、餐饮为一体的老字号餐饮店。这里位于西湖边，环境优美，供应正宗的杭帮菜和本帮菜。特色菜品有龙井虾仁、东坡肉等，口味地道，值得一试。

美食汇是一家集聚了多家明清老字号餐饮店的综合性餐厅，提供各类地方特色小吃和主食。在这里，你可以一次品尝到杭州各大老字号餐饮店的招牌菜品，是领略杭州美食文化的好去处。

以上是杭州一些具有明清历史背景的老字号餐饮店推荐，每一家都有着独特的经营特色和口味特点，可以让你领略到地道的杭州美食风味。在前往品尝时，建议提前了解各家餐饮店的特色菜品和营业时间，以免错过美味。