凉山旅游十大景点

凉山彝族自治州位于四川省西南部，是中国西南面积最大的少数民族聚居地之一，其多民族文化和绝美自然风光深受游客喜爱。下面将为各位游客介绍凉山景区的美食攻略。

一、凉山牛肉干

凉山牛肉干是凉山特色美食之一，被誉为中国最好吃的牛肉干之一。其选用当地牛肉，经过独特的烤制工艺，口感鲜嫩多汁，不但便于携带，还有着很长的保质期。旅游途中可以买来当零食或伴手礼。

二、泡椒凉粉

泡椒凉粉是凉山夏季必不可少的美食，凉粉口感滑嫩，泡椒酸辣爽口，非常开胃。在凉山当地的餐馆或小摊上都可以买到这道美食。

三、毛肚火锅

如果您是重口味的火锅爱好者，那凉山毛肚火锅是您的不二选择。它选用当地牛毛肚、黄豆芽、面筋等食材，由于毛肚入口爽脆，辣味十足，让人欲罢不能。推荐到凉山市区的“娃子酸汤肥牛火锅”品尝。

四、彝家烤全羊

彝家烤全羊是凉山地区当地传统的宴席美食之一，选用当地特有的山羊，经过烤制后口感鲜嫩，而且肉质偏瘦，不油腻，是四川地区少见的清淡口味美食。推荐到稻城亚丁景区内的“稻之源”品尝。

五、彝家烤鸡

彝家烤鸡是凉山少数民族传统美食之一，选用当地土鸡，配以独特的酱料和香料，清香可口，肉质鲜嫩。推荐到凉山州昭觉县金河镇“兰卡克彝家烤鸡坊”品尝。

以上就是凉山景区美食攻略的介绍，希望各位游客在享受美食的也能更好地领略凉山独特的自然与人文景观。