红酒瓶的选择与收藏

红酒瓶是体现着红酒品质的外在象征，选择适合的红酒瓶对红酒的保存和品质有着重要影响。以下是关于红酒瓶的选择与收藏的一些建议：

红酒瓶一般主要有玻璃、陶瓷和塑料三种材质。其中，玻璃瓶是最常见，也是最适合用来保存红酒的材质，因为玻璃不会与酒液产生化学反应，且能很好地保护红酒不受光线、氧气和温度的影响。

瓶形对红酒的成熟和口感有一定的影响。传统的波尔多瓶和勃艮第瓶形状较为经典。波尔多瓶的瓶颈比较长，适合贮藏寿命较长的红酒，而勃艮第瓶的瓶身较为粗短，适合贮藏寿命短的红酒。

红酒瓶的瓶塞材质一般有软木塞和塑料塞两种。软木塞对红酒的呼吸作用较好，有助于红酒的陈化，但可能存在易受细菌污染的风险；塑料塞相对来说密封性较好，但可能影响红酒的陈化过程。

红酒瓶的收藏需要注意以下几点：