餐饮日工作总结范文

尊敬的领导：

今天我要向您汇报我在餐饮部门的日常工作

1. 接待顾客：每天我都会热情接待顾客，引导他们就座，并提供菜单。

2. 点菜服务：根据顾客的需求，耐心解答菜品问题，推荐特色菜品，并及时记录点菜信息。

3. 餐食制作：根据顾客点菜信息，及时通知厨房，确保菜品按时制作。

4. 餐食送达：确保菜品制作完成后及时送达顾客桌边，保持菜品的温度和口感。

5. 结账服务：耐心等待顾客用餐完毕后，及时结算账单，提供优质的结账服务。

1. 热情服务：我始终保持微笑，热情待客，赢得了顾客的好评。

2. 细致耐心：对待顾客的点菜需求，我总是细致耐心，确保顾客满意。

3. 团队合作：与厨房、收银等部门密切合作，保证了工作的高效进行。

4. 自我提升：利用业余时间学习厨艺知识，提升自己的专业水平。

1. 服务速度：有时因为顾客较多，导致服务速度有所下降，需要进一步提高工作效率。

2. 沟通协调：与同事之间的沟通协调还需加强，避免出现工作上的误解。

1. 提高服务速度：加强团队协作，优化工作流程，提高服务效率。

2. 加强沟通：定期组织团队建设活动，增进同事之间的了解和信任。

3. 持续学习：不断学习餐饮行业的新知识，提升自己的专业素养。

感谢您对我的工作支持和关心，我会继续努力，为餐饮部门的发展贡献自己的力量。

谢谢！