红酒的存放和常见误解

在常温下存放红酒是可以的,但有一些细节需要注意。让我们来深入了解一下。

红酒的理想存放条件

1.

温度:

红酒的存放温度应该在 12°C 到 18°C 之间。过低的温度会冻结酒液,损坏酒的口感和风味,而过高的温度则会使酒过早老化,失去风味。

2.

光线:

红酒应该远离阳光直射,因为紫外线和可见光会破坏酒中的有机物质,导致变质和失去风味。

3.

湿度:

适度的湿度(大约 50
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