茶叶底子叫什么

茶叶的叶底是指茶叶在泡水后展开后的底部，可以从叶底的形状、颜色和质地等方面来进行描述。

形状

茶叶的叶底通常是展开后的整片叶子，具体形状取决于茶叶的种类和制作工艺，一般可以呈现出扁平的、卷曲的、扭曲的等多种形状。

颜色

叶底的颜色也因茶叶品种和制作工艺而异，一般而言，绿茶的叶底呈现鲜绿色，乌龙茶的叶底呈现红棕色至暗绿色，红茶的叶底呈现红褐色至黑色，白茶的叶底呈现银白色至暗绿色，普洱的叶底呈现暗红褐色。

质地

叶底的质地能够反映出茶叶的嫩度和完整度，嫩芽茶叶底娇嫩，叶肉丰满；老叶茶叶底质地较为粗糙，叶肉较为薄弱。叶底的质地也关乎茶叶的质量和陈化程度。

茶叶的叶底通过形状、颜色和质地等方面展现出丰富的特征，这些特征也是评价茶叶品质和制作工艺的重要指标之一。